7月库存苹果价格下滑是为啥？

时间： 2019-07-11      来源： 河北科技报      杨杰

今年库存苹果出库价格最高点是在5月底6月初，目前苹果出库的平均价格比最高时回落1元/公斤左右。5月份，部分存储商高价调货入库后，没有固定销售渠道，价格下落后苹果出库销售已经赔钱，而且还不好出手。苹果出库价格回落，其主要原因如下。

一是库存苹果质量下降。夏季冷库贮存苹果越往后越容易出现问题，由于此时外界高温持续，出库、开库频繁，存储商异地倒库存放，收购质量偏差等原因，库存苹果的硬度变差，加上虎皮病、苦痘病等贮藏病害较重，质量下降。

二是库存费用提高。苹果普通冷库一般贮藏到6月份，延期贮存就要另加冷库贮存费，由于气温高，收费提高，有的存货者往往存货仅仅半库，可要付整库费用，折算下来成本很高，不得不降价销售止损。 三是新果大量上市，价格高开低走。现在各种各样的油桃、桃子、李子、杏子、西瓜、哈密瓜、葡萄、杨梅、蓝莓以及早熟品种的苹果、梨等，大量上市销售抢占市场，如桃子每天的价格都在下滑，早酥梨收购价从6元/公斤已经降到3.2元/公斤。另外，今年北方干旱，加上果贵管理加力，质量都普遍好于往年，苹果的价格也因此受到影响。

　四是苹果出口下降，进口增加。现在苹果出口价高，国外市场不太接受，不少国外客户开始购买其他国家苹果，这对我国苹果出口影响很大。拿5月份的数据来说，我国苹果出口量为3.57万吨，环比减少41%；苹果出口额为5100万美元，环比减少37.9%；苹果进口1.74万吨，环比增加14.48%，进口额3228万美元，环比增加10.76%。

　　五是市场销售缓慢。上半年苹果产地先涨价，销地被迫慢慢提价，现在是产地价格有所下降，销地基本不动，即便是相对降价，销量也很少，6月份几乎是5月份销量的一半左右，这就造成越销不动降价的氛围越浓的情况。

　 目前部分果区大旱，影响苹果产量，提高了生产成本。5月以来，苹果产区大省山东降雨仅45.2毫米，同比减少57%。调研之中看到果区抗旱保树保果，果农异常辛苦。目前看如短时间内有效降雨增多，问题还不算很大，如果干旱持续，必将影响果农收入。

责任编辑： 刘慧